Curriculum Vitae

Hugo Mario Arelovich

Titulos: Ingeniero Agrónomo, Master of Science, PhD.

Cargos: Profesor Titular DE; Investigador Independiente CIC.

Departamento de Agronomía. Universidad Nacional del Sur. Bahía Blanca.

E-mail: hugoarel@criba.edu.ar

1. Disciplina de Investigación

Producción Animal: Nutrición de rumiantes.

2. Trabajos publicados 2001-2003

· Gargano A.O., M.A. Adúriz, H.M. Arelovich and M.I. Amela. 2001.Forage yield and nutritive value of Eragrostis curvula and Digitaria eriantha in south semiarid Argentina. Tropical Grasslands, Australia, 35, 161-167.

· Laborde, HE, MI Amela, MB Torrea, R Brevedan and HM Arelovich. 2001. Sustainability of agricultural systems through protein supplementation of low quality roughages. En: Ecosystems and Sustainable Development, III, Y. Villacampa, C.A. Brebbia and J. L. Usó (Eds.). WIT Press, Southampton, UK, pp: 677-687. (Capítulo de libro).

· Arelovich, HM, Arzadún, MJ, Laborde HE and Vasquez, MG. 2003. Performance of beef cattle grazing oats supplemented with energy, escape protein or high quality hay. Animal Feed Sci and Tech. 105:29-42.

3. Trabajos en prensa y enviados 2001-2003

· Arelovich, HM, Laborde.2002. Desarrollo y evaluación de estrategias de alimentación bovina de aplicación regional. Segundas Jornadas Interdisciplinarias del Sudoeste Bonaerense. (En prensa) 17pp

· Arelovich, HM. 2003. Harina de girasol como suplemento de forrajes de baja calidad para bovinos. En: Usos Alternativos del Girasol. Ed: Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR) Cuadernillo Informativo (4); 5pp.

· Arelovich, HM, Laborde HE, Arzadún, MJ and Vasquez, MG. 2003. Influence of hay quality and pasture location on performance of beef cattle grazing oats. Enviado a publicar Spanish J. Agric Sci.

4. Comunicaciones 2001-2003

· Arelovich, H.M., H. E. Laborde, C. A. Ackerman, M. I. Amela, and M. B. Torrea. 2001. Effects of Zinc and(or) monensin on the utilization of a barley-alfalfa diet in beef cattle. International Animal Agriculture and Food Science Conference- ADSA-ASAS Joint Meeting Abstracts, Indianapolis-USA July24-30,2001. J Anim Sci 79 (Sup1): 293

· Torrea María B; Amela María I; Arelovich Hugo M; Busso Carlos A; Toth Flavia 2001.Cinética de degradación ruminal de la pared celular de dos gramíneas nativas del caldenal. Actas XVII Reunión Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA), Cuba 2001, (Vol 9: Sup 1) Pub. Electronica:2397-2400.

· Arelovich, HM, Torrea, M.B. Amela, M.I., Laborde, H.E. y Marinissen, J. D. 2002. Adición a la dieta de zinc y/o monensina y parametros digestivos en bovinos. Rev. Arg. Prod. Anim., 22 (Sup 1): 62-63.

· Marinissen, J., Arelovich, H.M., Laborde, H.E. y Oyola, J. 2002. Suplemento de consumo autoregulable para vacas de cría en lactancia sobre pasto llorón. Rev. Arg. Prod. Anim., 22 (Sup 1): 63-64.

5. Proyecto de investigación 2001-2003

En general los trabajos realizados se relacionan con la evaluación del valor nutritivo de especies forrajeras y otros alimentos. Se intenta establecer el potencial de de estos recursos para mejorar la respuesta productiva y eficiencia de utilizacion de la dieta en bovinos.

En forrajes de baja calidad (pasto llorón diferido, especies nativas diferidas o pajas de cereales) la suplementación con diferentes fuentes de proteína incrementaron el consumo, amoníaco ruminal, tasa de digestión y respuesta animal. Los suplementos fueron harina de girasol, grano de soja entero y combinaciones con urea. A excepción de los NEFA que se incrementaron con un forraje deficitario en proteína y de bajo consumo, en ninguno de los estudios notamos cambios significativos en parámetros sanguíneos. La adicion de zinc a la dieta para manipular la fermentación ruminal mostró resultados inconsistententes. Para forrajes diferidos Digitaria eriantha mostró mejor calidad (digestibilidad y contenido de proteina) que Eragrostis curvula, pero es mas sensible a las heladas.

En los estudios con verdeo de avena encontramos en condiciones de pastoreo contenidos marginales de proteína y minerales. Estos estudios tambien mostraron que la respuesta productiva del animal a la suplementacion con henos depende del valor nutritivo del heno, de la biomasa disponible del verdeo y de la restricción en tiempo de pastoreo. La suplementación con energía y mas aún con proteína pasante y incrementaron la ganacia de peso en verdeos sin limitaciones en la disponibilidad forrajera. La estrategia de suplementación no parece modificar perfiles minerales en sangre. La marginalidad de ciertos minerales en el forraje hacen presumir que la suplementación mineral puede aumentar la eficiencia de utilizacion de la dieta.

Palabras clave: bovinos, suplementacion, proteina, energia, zinc, parámetros ruminales, parámetrs sanguíneos, eragrostis curvula, Digitaria eriantha, verdeo invernal.